|
|
Portsaus Met Walnoten
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 eetl. roomboter, 1 eetl. bloem, 3 dl bouillon, 1 dl slagroom, 1 dl port, 50 gram gehakte walnoten, peper en zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Smelt de boter, doe de bloem erbij en laat het mengsel een paar minuten pruttelen zonder kleuren. Voeg met kleine beetjes tegelijk de bouillon toe en blijf roeren tot het een mooie gladde saus is. Nu gaat de slagroom, de walnoten en de port erbij. proef of er peper en zout bij moet en laat alles nog een paar minuten pruttelen.
|
|
|